bevanda

la bevanda

La bevanda è un alimento in forma liquida adatto al consumo dell’uomo.
Si utilizza spesso questo termine quando ci si riferisce alle bevande alcoliche, analcoliche, calde e fredde.
La bevanda di solito è preparata con una dose molto concentrata di prodotto (succhi di frutta specialmente), e diluita o con acqua o con qualche bibita gassata.
Nella nostra tradizione, in terra italiana, solitamente ad accompagnare il pasto (il pranzo o la cena) è il vino oppure i vini, la cui scelta dipende principalmente dal tipo di menu, ma anche dall'importanza del pasto, dai gusti delle persone,oltre alle loro abitudini e possibilità economiche.

Le minestre asciutte, come risotti o paste, non richiedono di bere altre bevande all’infuori dell’acqua. Chi è astemio non viene aiutato nella degustazione dei cibi e nella digestione, sembrerebbe infatti che, bere un bicchiere di vino rosso buono, ogni pasto, è salutare visto la presenza, in esso, di polifenoli che combattono radicali liberi riducendo il rischio di malattie cardiovascolari. Solo che i possibili benefici vengono compensati dalla presenza di alcol che è a tutti gli effetti un veleno.
Le bevande gassate o birra sono da consumare insieme ad una bella pizza o ad uno spuntino.


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